Dia da Preguiça

Ok, sabemos que começar a semana dá aquela preguicinha. Por isso, investimos no serviço delivery para vocês! O que acham de receber o nosso cardápio em sua casa???? A entrega é feita com todo o carinho e os alimentos são conservados em embalagens que protegem os alimentos.

Hum...!!!!

O melhor de tudo é que você pode manter a forma com inúmeras opções do nosso menu! O que está esperando??? Nos liguem!!!!!!

Mirai e as Baladas

Que o Mirai Japanese Cousine realiza eventos com as deliciosas receitas, a maioria das pessoas já sabem! Pois é! Há oito anos somos parceiros da Only in Black e Only in White, fazendo um espaço oriental para os festeiros de plantão!
A festa é organizada com muito cuidado e é sucesso na cidade e no Brasil. Em sua 11ª edição, a Only se tornou parceira do Mirai!

Esse ano não poderia ser diferente! Vamos marcar presença com muito sushi e outras sugestões do nosso cardápio. Você vai? Se ainda não comprou, ainda dá tempo! Corra!

Only in White 11 anos
26 de novembro, às 22h
Traje: branco obrigatório
All Included: Whisky Ballantine's, Espumante Mumm, Energético Red Bull, Vodka Absolut, Cerveja Stella Artois, Pin Up Cranberry Juice, Sucos, Refrigerantes, Água
Gastronomia Oriental - Mirai Japanese Cousine
Finger Foods - Buffet Roux
Mais informações no www.ondeamaioratracaoevoce.com.br.

Resultado da Promoção!

Oba! Finalmente saiu o resultado da nossa promoção!

Em breve enviaremos um email com o cupom do temaki e você poderá desfrutar da delícia em qualquer Mirai, até o dia 16 de dezembro!

Veja se o seu nome está abaixo!

Boa sorte!

(clique na imagem para ampliar)

Instruções:
A promoção é válida do dia 28 de novembro até o dia 16 de dezembro
O temaki poderá ser consumido em qualquer unidade do Mirai Restaurante. Não é válido o serviço delivery para essa promoção.
Na hora de retirar seu temaki, apresentar nome completo

Mirai na Mídia!

Olha que bacana! Saiu na TV TEM uma matéria sobre os colaboradores do Mirai, sobre a origem deles!

Vale a pena assistir!!!!!

http://www.temmais.com/depontaaponta/interna_detalhe.aspx?editoria_id=6283&menu_id=26#.TsmzkXaPuW8.mailto

Final de Ano

Todo mundo deve estar naquela correria de fim de ano, organizando tudo para as merecidas festas e recesso. Pois é! É nesse período que as empresas se reúnem para confraternizar, amigos se encontram para colocar o papo em dia e muitas famílias marcam reuniões para festejar.

Clima gostoso esse, não? Pensando nisso, o Mirai conta com um cardápio especial para confraternizações, sabia? É tudo muito simples e pensado com todo o carinho. Saiba mais abaixo!

Local: Mirai

Cardápio:

Entradas:

- Sunomono

- Ghiosa (pasteis tipo chinês)

- Harumaki de peixe com catupiry, harumaki de cabotia com camarão,  de frango catupiry e carne com legumes

- Sushi variado : Califórnia, skin roll, kani maki, kapa maki, sake maki, tomato roll, temaki, hot roll, gunka roll

- Sashimi de salmão, atum, peixe branco

Pratos principais:

- Teppan de salmão, abadejo, lula, carne, frango (grelhados com verduras ou shimeji/shiitake).

- Yakissoba (macarrão com legumes, carne ou frango)

Bebidas:

- Água, refrigerante, cerveja e batidas de saque ou vodka com frutas variadas

Sobremesa:

- Banana flambada com sorvete de creme ou brownie com sorvete

Gostou? Entre em contato conosco. Nosso telefone é 3624.0530. 

Feriado combina com Mirai

Fim de ano está aí... E amanhã temos um feriadinho. Bom para descansar, relaxar, jogar papo fora e... Ir no Mirai!

Por isso, vamos dar uma sugestão deliciosa hoje, o Sossuyaki. Trata de um prato feito com carne ou frango, macarrão cozido, repolho, cenoura, cebola, alho poró, besishoga e molho tonkatsu. 

Vale a pena experimentar!

Nossos Agradecimentos

No dia 10 de novembro de 1995, o Jardim Macedo abriu a porta de um restaurante típico, que trazia para a cidade os costumes e a gastronomia oriental. Com muita coragem, a família Hayashida acreditou no segmento e investiu no Mirai Restaurante.

A inauguração foi lotada e, naquele mesmo instante, Sueli e Miriam perceberam que ainda faltavam muitos detalhes e know-how para levar o negócio adiante. Com muita paciência e amor pela escolha, ajustaram o cardápio, adequaram o espaço e, junto com os colaboradores, criaram a família Mirai.

Hoje, a casa é referência na área e conta com mais três unidades: no RibeirãoShopping, Novo Shopping e São José do Rio Preto. Isso tudo graças à fidelidade de vocês, clientes! São por vocês que a família Hayashida continua com a mesma paixão na arte de oferecer um cardápio variado e delicioso!

Nossos agradecimentos!

Miriam, Thiago, Sueli e toda a família do Mirai Restaurante!

O Wasabi

Impossível não ter chamado a sua atenção aquele temperinho que acompanha os pratos frios da comida japonesa. O Wasabi, como é conhecido, é um tempero em pasta utilizado na gastronomia oriental, feito da planta wasabia. A iguaria também é conhecida como raiz-forte e é cultivada nos frescos planaltos de Amagi, Izu, Shizuoka, Hotaka e Nagano.

O aspecto desse alimento é o de uma massa verde de textura, com um sabor picante. Por ter presença de isotiocianatos, que inibe o crescimento de microorganismos. Por isso, junto com o gengibre, trata-se de um anticéptico natural muito útil quando se come sushi e sashimi.

Como usar?

A característica mais importante do wasabi é que tem a qualidade de realçar o sabor da comida, qualquer que seja, desde que usado de forma moderada. 

Temaki: o fast food japonês

Ao contrário do que muita gente pensa, o temaki não traz consigo a receita milenar da culinária oriental. A sugestão é recente e foi criada em 1971, no Japão, por Takamasa Nakanori.

Trata-se de uma variação do tradicional sushi que virou febre no mundo todo e se difundiu com muita facilidade. Tudo isso pela praticidade em montar e na hora de comer. Pode ser deliciada em qualquer lugar, até mesmo em pé.

Foto: Estúdio Luz

Para faze-lo é necessária a esteira, a mesma usada para o preparo do sushi. Os ingredientes do temaki são os mesmos: a alga, arroz (gohan) e mais alguns ingredientes como salmão, atum, entre outros.

Temaki se come com a mão mesmo. Como outros pratos da culinária japonesa, o alimento é leve e combina com o verão. Por isso o temaki virou febre no Brasil.

Ficou com vontade? Participe da nossa promoção de aniversário e concorra a um temaki do Mirai Restaurante! Acesse http://mirairestaurante.blogspot.com/2011/11/promocao-de-aniversario_03.html e saiba mais!

Mais informações sobre o tema em matéria na Globo: http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2011/11/temaki-e-considerado-fast-food-no-japao-e-faz-sucesso-entre-os-jovens.html

Promoção de Aniversário

No dia 10 de novembro, o Mirai Restaurante festeja seus 16 anos de tradição e alta gastronomia. Para comemorar, a casa criou uma promoção especial para seus clientes!

Que delícia hein?! Tudo para ter vocês pertinhos de nós!  SEMPRE!

Teremos sorteios concorrendo à delícias do nosso cardápio!!!! Para começar, vamos sortear 25 temakis em Ribeirão Preto e 10 temakis em São José do Rio Preto (nos sabores salmão, salmão batido com cebolinha e maionese, salmão batido com cream cheese e cebolinha, temaki skin, temaki de kani e califórnia). Para concorrer é muito simples. Fiquem atentos as regras abaixo:

Regras:

- Curta nossa fan page no facebook (Mirai Restaurante)

- Siga nosso blog (www.mirairestaurante.blogspot.com)

- Deixe um comentário no post da promoção (no blog), com seu nome completo, cidade e email para contato.

Feito isso, automaticamente você está participando! No dia 20 de novembro publicaremos os ganhadores. O resultado será divulgado aqui, no nosso blog!

Boa sorte!

Dia do Sushi!

Olha que curioso? No dia 1º de novembro é comemorado, no Japão, o Dia do Sushi. Aqui no Brasil, a data já é festejada há 10 anos. Essa iguaria japonesa tem quase 200 anos de existência e sempre foi um sucesso! Que delícia!

Você sabe a origem dele? Pois é. Vamos te contar. Esse prato originou-se em uma antiga técnica de conservação de peixe no arroz com vinagre. É! A necessidade também ajuda a criação!!!!

O sushi tradicional é preparado com arroz temperado com molho de vinagre e sempre vem acompanhado de algum tipo de peixe, frutos do mar, vegetal ou fruta. Para tornar a refeição ainda mais saborosa, o wasabi (raiz forte) e o molho de soja são dispostos junto com a sugestão.

A delícia possui baixas taxas de gordura, altas taxas de proteína, carboidratos, vitaminas, minerais e ômega 3. Portanto, use e abuse desse prato.

Ficou com vontade? Corra em qualquer um dos Mirais e peça o seu!