Uma Doce Retribuição

As empresárias Miriam e Sueli Hayashida, há 32 anos, comemoram o Dia de São Cosme e Damião em um evento muito especial para crianças

Santificados por exercer a Medicina sem cobrar, Cosme e Damião têm a festa celebrada no dia 26 de setembro e as empresárias Miriam e Sueli Hayashida e os colaboradores do Mirai Japanese Cuisine não deixam a data passar em branco há muitos anos. 

Sueli começou a festejar como forma de agradecimento por ter sido abençoada com dois filhos gêmeos. Depois, ela e a irmã encontraram na data uma maneira de agradecer todas as graças que recebem durante o ano. Com muita animação e organização, passaram a fazer o evento na Creche Vovó Meca, aonde, durante o dia promovem muita alegria para as crianças do lugar. “É muito gratificante ver o sorriso de cada participante. Mais gostoso ainda é ver que os colaboradores do Mirai, amigos e empresários abraçaram a causa e participam conosco desse dia tão doce”, declaram as empresárias, agradecendo o apoio da Baby Center, Cia de Bebidas Ipiranga, Cidi Fuzii (Gepetto), Dra. Regina Fernandes, Matheus e Mariana Hayashida, Jair Beltramini.

Pula-pula, pintura, docinhos, salgadinhos e várias surpresas fazem parte da ‘Festa de São Cosme e Damião’ do Mirai Japanese Cuisine. Na edição de 2012, as crianças contaram com a participação de colaboradores do restaurante fantasiados de super-heróis.  

Fiquem com as fotos!

Homens japoneses preparam o próprio almoço para economizar

Empresários estão aprendendo a cozinhar para preparar o próprio almoço e assim economizar nas despesas
por Redação Made in Japan

Em tempos de crise econômica, comer fora todos os dias pesa no orçamento. Para driblar a crise, mas manter a fome sempre satisfeita, empresários japoneses estão preparando o próprio almoço ou levando bento, a tradicional marmita japonesa.

Mas para preparar uma boa comida, os homens japoneses estão fazendo aulas para aprender a cozinhar.

Ironicamente, enquanto eles economizam na conta de restaurante, engordam o lucro das escolas de culinária para quem não tem afinidade com a cozinha.

Kenichi Machida, empresário de 34 anos, é aluno de uma dessas escolas e diz que consegue economizar muito deixando de almoçar fora.

O gerente Hayato Hoshi, de 31 anos, que trabalha em Tóquio, disse que se ele almoçasse em restaurantes diariamente teria um gasto de 6 mil ienes por semana, o equivalente a 60 dólares.

E se engana quem pensa que nessas aulas as pessoas aprendem a fazer só comida japonesa. Receita mexicana, como guacamole e taco, está no menu.

Mais do que economia, as aulas de culinária para homens derrubam o tabu japonês de que cozinha é lugar apenas de mulheres.

Como Preparar um Bento (Lancheira Japonesa)

O termo "bento" (ben-tô) em japonês significa "lancheira do almoço". Apesar disso, está longe de ser aquela marmita a que estamos acostumados. O objetivo do bento é montar uma refeição que tenha tanto apelo aos olhos quanto ao paladar. Não é incomum para as mães japonesas prepararem uma lancheira decorada, elaborada e divertida, para incentivar seus filhos a comerem todo o almoço na escola. Se estiver cansado do sanduíche natural que come no trabalho ou quiser deixar seus filhos ansiosos para a hora do recreio, você pode aprender muito com a tradição do bento.

Abaixo algumas sugestões de bento! E tem como comer? Rs! Dá dó!