Cada culinária tem seus ingredientes típicos. No Japão não é
diferente.
O Unagui é uma iguaria bastante saboreada por lá. Conhecem?
É o nome que se dá à carne das enguias de água doce, especialmente a enguia
japonesa. É um ingrediente comum na culinária oriental, servido como parte do
unadon, um prato de donburi que consiste de fatias de unagui, servidas sobre
uma camada de arroz.
A carne é rica em proteínas, vitamina A, cálcio, colesterol
e gordura saturadas.
Para descontrair esse post e aos amantes do Friends, essa é
a palavra que o Ross usava quando queria xingar. Lembram?
